Flestir nýta Sjöstrand mjólkurflóarann til að búa til sinn uppáhalds kaffibolla á einfaldan hátt  – en það sem færri vita er að hann er einnig kjörinn til að gera heitt súkkulaði.

Sænski hafradrykkja framleiðandinn Oatly hefur náð ótrúlegum árangri á stuttum tíma – með góðum vörum og enn betri markaðssetningu. Nú hafa þeir bætt kolefnisfótspori á umbúðirnar sínar og hvetja aðra matvælaframleiðendur til að gera slíkt hið sama. Þeir velta upp spurningunni hvers vegna fólk geti reiknað út nákvæmt kolefnisfótspor þegar haldið er til sólarlanda en ómögulegt sé að gera það í daglegum innkaupum?

Heimurinn virðist elska þessa tiltölulega nýju leið, að fá kaffið sitt í hylkjum. Einstaklega þægilegt og fylgja þessu lítil óhreinindi sem er hentugt fyrir heimilshald. Því miður hefur þessi þróun ekki verið nógu umhverfisvæn og er það atriði sem Sjöstrand vill breyta. Að drekka kaffi á þessu formi getur þó talist nokkuð umhverfisvænt, það fer lítið kaffi til spillis, vatnsnotkun er í lágmarki ásamt rafmagnsnotkun.